Casamentos
Coquetel, ilhas gastronômicas, jantar empratado ou volante, com garçons bilíngues quando os convidados vêm de fora.
Nós entregamos gentileza. Casamentos, eventos sociais e corporativos em São Paulo e em todo o Brasil.
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O Chef
Paulo Corrêa cria pratos, esboça e executa cada evento com paixão. Suas criações, sabores e produções tornam cada festa única. O buffet conta com uma equipe de profissionais impecável, que garante a entrega perfeita do evento, do primeiro canapé ao último café.
“Cada integrante da minha equipe é um pedacinho de mim, e são esses profissionais incríveis que fazem o sucesso do nosso trabalho.”
Eventos
Nenhum menu sai pronto de uma lista: o Chef desenha o cardápio a partir do seu evento, dos seus convidados e do lugar.
Coquetel, ilhas gastronômicas, jantar empratado ou volante, com garçons bilíngues quando os convidados vêm de fora.
Aniversários, bodas, 15 anos e jantares em casa, com a mesma apresentação caprichada do salão.
Coffee break, almoços, coquetéis de lançamento e grandes feiras, como o Salão do Automóvel.
Menus em etapas, servidos à francesa, para quem quer a experiência de um restaurante dentro do evento.
Equipe e estrutura que viajam: litoral, interior, fazendas e eventos em todo o Brasil.
A cozinha principal em São Paulo capital, a segunda em Brasília - DF e uma terceira em Patos de Minas - MG. Atendemos o Brasil inteiro.
Como trabalhamos

Você conta a data, o lugar, o número de convidados e o estilo da festa. Respondemos com uma proposta feita para o seu evento.
Recebemos você com elegância e hospitalidade para conhecer o Chef, a estrutura, a equipe e os temperos, e tirar todas as dúvidas. No fim, um cafezinho da fazenda coado na hora.
Cardápio fechado, visita técnica ao local, montagem das ilhas e escala da equipe, tudo combinado antes do grande dia.
Cozinha, salão e bar em sintonia. A equipe chega antes, monta com cuidado e só sai depois que tudo estiver perfeito.
Criações
O que os clientes dizem
Sem dúvida alguma, para nós, o melhor buffet de São Paulo. Já trabalhamos com diversos parceiros, mas nenhum se compara no quesito entrega, qualidade, criatividade, atendimento, equipe e custo-benefício. Ele não entrega o que foi combinado: entrega muito além.
Pense em algo impecável. Do cuidado e da delicadeza do chef aos profissionais mais qualificados que já vi no mundo, e à riqueza e ao sabor inigualáveis dos pratos: absolutamente tudo é perfeito.
Um buffet refinado, cardápio de extremo bom gosto, criatividade incomparável e apresentação ímpar. Paulo nos trouxe até garçons bilíngues para atender nossos convidados estrangeiros. Recomendo mil por cento.
As iguarias do chef Paulo são divinas, qualidade primorosa e acabamento impecável. Gostaria de ter uma crítica para que esta avaliação não parecesse marketing, mas não consigo pensar em nada. Nota mil!
Já contratamos para almoço, jantar e coffee break, e todos sempre com a mesma apresentação notável e caprichada. A Padoca em especial é um charme.
A melhor experiência gastronômica que tive em São Paulo. Sou cliente fiel e nas festas da minha família só entra o Paulo. A experiência é impecável do início do atendimento até o fim do evento.
Fizemos nosso casamento e todos os convidados, de diferentes estados e de fora do Brasil, elogiaram o profissionalismo do chef e da equipe. Serviço refinado, de sabor e categoria inigualáveis.
Comida deliciosa, apresentação impecável, atendimento gentilíssimo. O Chef Paulo sempre nos surpreende e faz nossos eventos corporativos serem um sucesso.
Boutique do Chef
A loja de produtos do Chef Paulo Corrêa: pratos da ceia, assados, acompanhamentos e sobremesas preparados sob encomenda, com o mesmo cuidado dos nossos eventos.
Os pedidos são confirmados com antecedência mínima de 15 dias úteis, finalizados pelo telefone (11) 98600-9008 e pagos via Pix. Leia a política de cancelamento.
O cardápio da ceia está sendo atualizado. Peça pelo WhatsApp (11) 98600-9008.
Contato